تصور کنید وارد رستورانی میشید و بهجای صف ایستادن یا صبر کردن برای گارسون، مستقیم سراغ یک دستگاه لمسی میرید، غذا رو انتخاب میکنید، پرداخت میکنید، رسید میگیرید و… تموم! نه مکالمهای، نه اشتباهی، نه تأخیری.
این تجربه، دیگه فقط در فستفودهای بینالمللی نیست. کیوسکهای سفارش خودکار حالا دارن وارد قلب رستورانهای هوشمند ایرانی هم میشن. این فقط یه مد زودگذر نیست؛ یه جهش در مدل کسبوکار غذاست.
کیوسک سفارش، دستگاهی لمسی (مثل تبلت بزرگ یا استند ایستاده) هست که مشتری از طریق اون میتونه بدون نیاز به پرسنل:
در اصل، این دستگاهها ترکیبی از منوی دیجیتال، پوز فروش، و یک فروشندهی همیشهدردسترس هستن.
اولین موج استفاده از کیوسکها از زنجیرههایی مثل مکدونالد و KFC شروع شد. اما چرا؟
وقتی یه کیوسک ۲۴ ساعته، بدون خستگی یا اشتباه سفارش میگیره، دیگه چرا نباید عاشقش شد؟
بر اساس تحقیقهای بینالمللی:
کی؟ وقتی همهچیز سریع، دقیق و قابل پیشبینی باشه.
این فناوری برای همه نیست. اما اگر رستوران شما ویژگیهای زیر رو داره، جدی بهش فکر کن:
مثلاً رستورانهای فستفود، سالنهای غذاخوری مراکز خرید، شعبههای پرتردد یا برندهایی با چند شعبه میتونن بهترین بهره رو از کیوسکها ببرن.
۱. سفارش دقیقتر، خطای کمتر
کیوسک مثل یک سیستم بدون حواسپرتی عمل میکنه.
اشتباه گرفتن سفارش؟ فراموش کردن تغییر مواد؟ تمومه!
۲. صرفهجویی در نیروی انسانی
پرسنل شما میتونن بهجای سفارشگیری، روی آمادهسازی غذا، نظافت یا رضایت مشتری تمرکز کنن.
۳. جذابیت برند
رستورانهایی که از کیوسک استفاده میکنن، بهصورت ناخودآگاه مدرنتر و حرفهایتر بهنظر میرسن.
۴. فروش بیشتر با پیشنهادات هوشمند
کیوسک میتونه مثل یک فروشندهی کاربلد آیتمهای مکمل (مثل نوشابه یا دسر) رو پیشنهاد بده.
۵. تحلیل دادهها
رفتار خرید، پرفروشترین آیتمها، الگوهای زمانی خرید…
همه با یک سیستم هوشمند قابل بررسیان.
بله، ولی به یک شرط: رابط کاربری ساده، سریع و بدون باگ.
برای مشتری امروز، راحتی مهمتر از تعامل انسانی شده. مخصوصاً در فستفود یا محیطهای پرشتاب. کیوسکها نهتنها استرس انتخاب رو کم میکنن، بلکه به مشتری حس کنترل و استقلال میدن.
هیچ تکنولوژیای بدون چالش نیست:
اما این چالشها با انتخاب یک ارائهدهنده حرفهای و زیرساخت قوی، قابل مدیریت هستن.
در آنزان، ما تنها یک کیوسک نمیدیم. ما یک تجربهی دیجیتال کامل میسازیم؛ از طراحی منوی اختصاصی و سیستم پرداخت، تا اتصال به باشگاه مشتریان، تحلیل داده و یکپارچهسازی با نرمافزار فروش شما.
میخوای آیندهی رستورانت رو الان ببینی؟ ما آمادهایم.
کیوسکهای سفارش خودکار مثل گجتهای جذابی هستن که فقط شکل مدرن ندارن؛ بلکه کارایی رو متحول میکنن. اگر رستورانی دارید که دنبال افزایش فروش، کاهش اشتباه، و ارائهی تجربهای متفاوت برای مشتریه، این تکنولوژی براتون ساخته شده.
فقط یادتون باشه: تکنولوژی خوبه، اما اجرای حرفهایه که تفاوت میسازه. و اینجاست که آنزان کنارتونه.
وقتی رستوران شما یک پلتفرم است چگونه ترکیب فناوری و سختافزار هوشمند، آینده صنعت غذا را شکل میدهد؟ تصور کنید…
آینده غذا در دستان پلتفرمهاست چگونه یک وعده ناهار میتواند تصویر شما را در ذهن کارمندان متحول کند؟ دنیای غذا…
پلتفرم غذای سازمانی، پلی میان رفاه کارکنان و برند کارفرمایی قویتر چگونه یک وعده ناهار میتواند تصویر شما را در…